长寿老妈串串香，加盟有关问题系列问答

本文摘要：四川长寿老妈餐饮服务有限公司源于四川彭山，以餐饮品牌经营、餐饮技术创新、餐饮文化研究的业务居多。公司享有一支在餐饮行业有数十年从业经验的管理团队以及成都著名的砂锅串串香品牌——长寿老妈砂锅串串香，恪守“诚信、做事、创意”的发展精神，以“美味+身体健康”的餐饮理念，几经探寻，调配出中草药秘制道家麻辣汤底，并创意用于砂锅为柴火毛巾工具，打造出长寿老妈砂锅串串香这一知名品牌。1.加盟费必须多少钱？合同期未到而中止合约归还加盟费吗？ 问：我们重复使用缴纳终生加盟费35800元。

四川长寿老妈餐饮服务有限公司源于四川彭山，以餐饮品牌经营、餐饮技术创新、餐饮文化研究的业务居多。公司享有一支在餐饮行业有数十年从业经验的管理团队以及成都著名的砂锅串串香品牌——长寿老妈砂锅串串香，恪守“诚信、做事、创意”的发展精神，以“美味+身体健康”的餐饮理念，几经探寻，调配出中草药秘制道家麻辣汤底，并创意用于砂锅为柴火毛巾工具，打造出长寿老妈砂锅串串香这一知名品牌。1.加盟费必须多少钱？合同期未到而中止合约归还加盟费吗？　　问：我们重复使用缴纳终生加盟费35800元。

除加盟费外，另外收5000元的保证金及3600元/年的服务费，保证金不会归还。　　2.开设一家“长寿老妈砂锅串串香”店必须多少资金？这些资金是如何包含的？　　问：硬性投放6-10万元（此资金不还包括门面转让费和房租）硬性投放由四部分包含：1、加盟费35800元，终生制，除加盟费外，另外收5000元的保证金及3600元/年的服务费，保证金不会归还。

2、翻新费用，根据店面大小从1、2万——5、6万元平均。由加盟商自行负责管理，自行掌控费用，公司免费获取翻新图纸。3、设施设备费用，根据店面大小从1万多——3、4万平均。

几种专用设备需向我公司统一出售，即具有长寿老妈logo文化特色的在公司出售，其余自行出售。4、首次货品备货，3万元左右。　　3.进一家“长寿老妈”店有什么拒绝？　　问：各加盟店必需做三点表示同意:1.店招统一，翻新风格统一；2.用料统一（菜品油炸漆，锅底漆，油碟料）；3.餐具统一。

　　4.没专门从事过餐饮业的人员可以加盟吗？　　问：几乎可以！这是我们长寿老妈的核心优势，解决问题了餐饮加盟连锁行业的简单难题。1、我公司免费培训加盟店的技术操作者人员及管理人员。2、我公司的操作者流程早已做了规范化，标准化。

3、不必须专业厨师，普通人员经过几天的专业培训之后可以几乎掌控技术操作者要点。4、我公司向加盟店输入顺利的经营经验和管理模式。5、“长寿老妈串串香加盟”有统一的VI形象战略，有较好的品牌效应。

6、我公司向加盟店获取完善的先前反对和服务，如加盟店经常出现经营或技术操作者问题，我公司不会针对实际情况得出问题诊断书并及时明确提出适当的解决方案。　　5.你们是怎么展开培训的？又是怎么展开开业指导的？　　问：必须2—3个人到总店自学，主要自学特色菜品的制作工艺及流程，以及经营和服务的流程，建议自学一周左右。

开业公司必需派出技术人员指导开业，加盟商需承担外派人员来返差旅费用，且缴纳人工工资“应以150元/天”，直到加盟店熟知操作者模式为止。　　6.你们的回报率是多少？　　问：1、众所周知，餐饮行业的毛利率一般在百分之四五十左右。

而我们长寿老妈需要做50%-65%的毛利率。这个数据是我们公司的专业人员，对上百家长寿老妈实体加盟门店经营数据汇总分析后计算出来的，不是随便假设的。2、毛利率的强弱，与加盟门店的经营管理、成本掌控、做生意优劣等众多因素有必要关系。

3、在固定成本比较平稳的情况下，客流量越大毛利率越高，营业额越高，毛利率越高。4、只要多达了经营警戒线，一般加盟门店的纯收益在20%—30%之间。5、从上百家长寿老妈实体加盟门店的经营情况来看，80%的门店都需要做在3个月—1年时间内交还成本，净赚未来收益。

　　7.你们的砂锅串串香跟麻辣烫是一样的吗？　　问：在四川地区，人们广泛习惯叫串串香，而在川外则把用竹签串连食物来的称作麻辣烫，实则都是同一种类别，所以串串香加盟也可以叫作串串香麻辣烫加盟。　　8.所有加盟商的做生意现在都好吗？　　问：绝大部分长寿老妈串串香加盟商凭借我们较好的品牌效应和身体素质的技术操作者，严苛的门店管理，坦诚的服务，精心的宣传获得了很好的业绩，但也有很少部分加盟商经营效果佳，其原因是多方面的：1、选址失当。

2、经营管理疏于；有的加盟商管理失当，有的加盟商不擅于处置与员工的关系，加盟商与员工关系紧张，造成菜品质量和服务水平低落，有的加盟商合作伙伴过多，意见不统一，在经营管理和利益分配上不存在对立。3、加盟商没严格执行我公司的技术操作者流程和管理制度，甚至偷工减料，导致口味、菜品质量上升，因而萎缩客源，造成经营业绩下降，甚至亏损。4、缺少品牌意识和宣传经验；有的加盟商忽略或显然不懂前期开业宣传的重要性，有的加盟商虽然懂前期开业宣传的重要性，却忘了投放宣传费用，这都会造成加盟店在当地的品牌知名度过于低，品牌影响力较低，对加盟店的经营业绩产生有利影响。

5、无法把经营和营销密切地融合一起；有的加盟商无法把宣传和市场营销有机地融合，在抢占市场方面缺少创意意识和创意精神，讨厌被动地效仿他人的作法，盲目波澜。　　9.目前市面上串串香品牌众多，竞争白热化，广告铺天盖地，公司有什么策略吗？　　问：要使一个餐馆顺利地运转一起，八大要素一个都无法较少：地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务掌控。市面上竞争对手虽然多，但是我们的味道和成本意味著同行业，广告我们也在做到，但是我们也侧重口碑的传播，爱吃的味道才能让消费者忘记，漫天的广告，消费者虽然告诉，但不一定青睐你的产品，主要还是味道的研发和改良，让大众拒绝接受。

　　10.后期长寿老妈为合作伙伴获取哪些反对？　　问：加盟商在后期经营过程中遇上的任何问题都可以向总部谋求协助，这些问题包括技术问题，材料的出售，管理，广告宣传，广告。都可以通过电话，QQ，微信，短信等随时向我们明确提出，公司专业工作人员都会及时为您解决问题的。

　　11.加盟店口味否和你们直营店一样，否合适当地人群？　　问：味道意味著一样。我们的师傅将手把手教教您，意味著倾囊相授，每一个步骤都会严苛把触，从选菜转行，如何调味，及特色菜品的制作工艺及流，师傅都会一一教会您，每个加盟商都要亲自动手操作者，让您几乎学会再行开店。您几乎学会后就可以根据您当地的口味和饮食习惯做到一个调整，这样您就可以符合当地人群的口味。

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